Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 15.00€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 19.50€                                                                                                Plat du jour = 19.00€

              Plat + dessert = 19.50€                                                                                            Dessert du jour = 7.00€

            Formule midi = 21.50€                                                                                               Formule soir = 25.50€

Menu du Jour

VENDREDI 26 AVRIL

Bombarde de coquilles Saint Jacques fraiches Ha Farz
Melon frais charentais
Salade Palermo du Chef
Assiette de saucisson sec au poivre vert
***
Poulet grillé coco, frites fraiches
Duo de poissons au beurre rouge
Omelette à l'emmental
***
Pâtisserie du Chef
Assiette de fromages
Carpaccio d'ananas frais au rhum

Fermeture du restaurant mardi 30 avril et mercredi 1er mai

Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilité