Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.
Plat du jour = 12.70€ Entrée du jour = 8.50€
Entrée + plat = 15.70€ Plat du jour = 16.50€
Plat + dessert = 15.70€ Dessert du jour = 6.00€
Formule midi = 18.00€ Formule soir = 22.00€
Menu du Jour
SAMEDI 2 JUILLET
Les noix de coquilles Saint Jacques fraiches, sauce cardinal
L'assiette de coppa italienne et ses cornichons
La salade rafraîchissante
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Le Pesket Ha Farz
Le filet mignon poêlé strogonoff
Moules de corde marinière
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Assiette de fromages
Pâtisserie du chef
Suggestion de la semaine : Côtes d'agneau grillées à l'ail du pays - 22€
Tous les plats du jour peuvent être à emporter, suivant le plat choisi et sous réserve de disponibilités
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