Cabaret Vauban, salle de concert mythique en plein centre de Brest en face du Quartz
Crédit Photo = Adrien Doeuff
Cabaret Vauban, salle de concert mythique en plein centre de Brest en face du Quartz
Bar, brasserie, salle de restaurant rénové en 2014
Crédit Photo = Daniel Péran
Repas d'affaires, entre ami(e)s ou en famille, mariage, cocktail, séminaire, congrès...
Crédit Photo = Hubert Moal
Restaurant : 98% de nos produits sont Fait Maison
Crédit Photo = Hubert Moal
Bar, brasserie : le samedi soir, la salle de concerts du Vauban se transforme en petit bal
Crédit Photo = Hubert Moal
L'Hôtel Vauban 3 *** propose des chambres avec salle de bains privative, le wifi gratuit, une réception ouverte 24h/24
Crédit Photo = Hubert Moal
Toutes les chambres de l'établissement disposent d'un téléphone et d'une télévision à écran plat. Elles sont accessibles par ascenseur
Crédit Photo = Hubert Moal
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017

Hôtel Vauban

Programme du Cabaret

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Cyril Mokaiesh
20:30
Cyril Mokaiesh a toujours écrit des chansons qui remettent son univers en équilibre - et le nôtre aussi. Alors il chemine à deux, tout au long de son nouvel album DYADE. Deux, cela ressemble à une évidence, à un recommencement, à tous les possibles. Deux, ce sont toutes les gradations de la relation, du sentiment, du partage.
Date : samedi 15 janvier 2022
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The Bridge #2.6 + Duthoit / Hautzinger
17:00
Les quatre vulcanologues de The Bridge ont fréquenté le TriCollectif à Orléans ou le Capsul Collectif à Tours, l'AACM à Chicago. Ils peuvent être très respectueux, ils peuvent être très irrévérencieux. Quant à Isabelle Duthoit et Franz Hautzinger, ils inventent à chaque fois un univers foisonnant, où le son de la trompette se fait voix et réciproquement. On s'immerge dans un univers sonore d'une richesse infinie.
Date : dimanche 16 janvier 2022
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Ondes - Thierry Balasse dans le cadre du Festival Longueur d'Ondes
20:30
Le musicien et compositeur Thierry Balasse pense musique, respire musique, transpire musique. Il a bâti un univers inclassable avec la Cie Inouïe... au nom si bien nommé! Seul en scène, à moins que ce ne soit un trio avec deux enceintes, ce passionnant pédagogue nous parle de musique, du son et de notre écoute.
Date : jeudi 27 janvier 2022
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La Galette des reines dans le cadre du Festival Longueur d'Ondes
16:00
Camille Kerdellant et Rozenn Fournier donnent la parole à des femmes aux parcours de vie atypiques. Elles retranscrivent en direct des paroles issues de trois reportages radiophoniques. Viviane, Danièle, Juliette, Melissa, Soraya sont les héroïnes de leurs propres histoires. Elles cultivent un goût pour l'art de la débrouille. Elles sont drôles et généreuses. Représentations de 55 minutes, à 16h et 18h.
Date : samedi 29 janvier 2022
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Lettre d'information

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Bienvenue à l'Espace Vauban à Brest, Cabaret, Brasserie, Restaurant, Hôtel ***

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Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 

 Menu du jour : 98% de nos produits sont Fait Maison.

 

 

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 12.50€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 15.50€                                                                                                Plat du jour = 16.50€

              Plat + dessert = 15.50€                                                                                            Dessert du jour = 6.00€

            Formule midi = 18.00€                                                                                               Formule soir = 21.50€

restaurant 9 NB 400x300

 

Menu du Jour

SAMEDI 22 JANVIER 2022

Salade norvégienne d'avocat
Le fameux pâté de "Ploudal" du Chef
La terrine de pintade au foie gras
Soupe de poissons du Jour
***
Les côtes d'agneau à la plancha au beurre d'ail
Pavé de lieu jaune au basilic
***
L'assiette de fromages
La pâtisserie du Chef

Suggestion de la semaine: Wok de coquilles Saint-Jacques 24.00€

Tous les plats du jour peuvent être à emporter, suivant le plat choisi et sous réserve de disponibilités

 

 ACCUEIL2    VAUBAN 49 H M 400x300