Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 Menu du jour : 98% de nos produits sont Fait Maison.

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 12.50€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 15.50€                                                                                                Plat du jour = 16.50€

              Plat + dessert = 15.50€                                                                                            Dessert du jour = 6.00€

            Formule midi = 18.00€                                                                                               Formule soir = 21.50€

Menu du Jour

SAMEDI 17 JUILLET 2021

Salade du Périgord au magret fumé maison
Soupe de poisson du Jour
Assiette de jambon cru
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Faux filet poêlé, sauce béarnaise
Poulet basquaise du Chef
Crépinette de porc à la provençale
Filet de merlu, sauce hollandaise
Moules à la crème, frites maison
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La pâtisserie du Chef

Suggestion de la semaine: Rognons de veau flambés à la crème, 26€

Tous les plats du jour peuvent être à emporter, suivant le plat choisi et sous réserve de disponibilités

FERMETURE DU RESTAURANT DU 18 JUILLET AU 16 AOÛT INCLUS
BEL ETE A TOUS