Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.
TOUS LES MIDIS
- Plat du jour = 11.50€
- Entrée + plat = 14.50€
- Plat + dessert = 14.50€
- Entrée + plat + dessert = 17.00€
Tous les SOIRS
- Entrée du jour = 7.50€
- Plat du jour = 15.50€
- Dessert du jour = 5.50€
JEUDI 22 AOÛT 2019
Le fameux saucisson espagnol "Fait Vauban"
Langon pistaché "fait Vauban"
Salade de tomate anchois mimosa
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Chorizette espagnole "fait Vauban"
Filet de cabillaud au beurre rouge
Salade "Casa del papel" du Chef
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La pâtisserie du chef
Un dîner au Vauban le samedi soir = 1 entrée au Petit Bal
Pour plus d'informations sur le restaurant -> rubrique "Le Restaurant"
Restaurant Vauban