Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 Menu du jour : 98% de nos produits sont Fait Maison.

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 12.50€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 15.50€                                                                                                Plat du jour = 16.50€

              Plat + dessert = 15.50€                                                                                            Dessert du jour = 6.00€

            Formule midi = 18.00€                                                                                               Formule soir = 21.50€

Menu du Jour

MERCREDI 16 JUIN 2021

Coquille de poissons frais ouessantine
Salade de hareng mimosa
Assiette des 2 terrines "Fait Vauban"
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Brochette de poulet "Duchesse Anne"
Filet de cabillaud au beurre rouge
Moules à la crème de la baie de Saint-Brieuc
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La pâtisserie du Chef

Suggestion de la semaine: Chateaubriand à la plancha 24.00€